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莲藕行情节节高江都菜农喜上眉梢雪莲

发布时间:2020-06-05 18:52:28

[导读]图为:莲藕 藕,又称莲藕,微甜而脆,有“出污泥而不染”的美誉。既可生食也可做菜。它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,药用价值相当高。一般人群均可食用,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;煮熟的藕性味甘温,能健脾开…

图为:莲藕

藕,又称莲藕,微甜而脆,有“出污泥而不染”的美誉。既可生食也可做菜。它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,药用价值相当高。一般人群均可食用,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

记者在江苏江都县的蔬菜种植基地看到,工人们正在110多亩的藕田里采摘莲藕。看着一根根肥大的莲藕终于“上岸”了,基地负责人郭平喜的脸上笑开了花。“快来一起分享开春的喜悦!”

她笑着对记者说:“莲藕是秋冬季节市民最喜爱的菜品之一,而且便于种植管理。生命力强,长势旺盛,能抵抗一般自然灾害,对土壤无过高要求,它在高浓度的污染环境中,生长发育都不受影响。你看,虽然它是上好的滋补食品,但价格又实惠,当然受消费者欢迎了!”

去年,有着五六年蔬菜种植经验的郭平喜将承包的110亩土地的九成用以栽种莲藕。这里泥层肥厚,水源丰富,郭平喜栽种的莲藕品种上乘,口味卖相都很好,每天都有上门收购的大型货车,大部分都是来自农产品交易网的客户,主要发往苏州、宁波及扬州周边城市,商品藕几乎供不应求。“按照目前每斤3元左右的批发价,今年的莲藕销售额将达到230万元,纯利润将近80万!”

她介绍,受气候等因素影响,今年的莲藕亩产只有2000斤,较往年减少近千斤,但较去年同期相比,每公斤莲藕的价格高出好几元,市场上的莲藕越销越俏,价格也在稳中求高。

去年10月,江都镇大力扶持发展农业微型企业,通过推出一系列优惠政策帮助郭平喜成立了天然有机蔬菜种植基地,通过带动村集经济发展,促进村民增收致富。

现在,江都镇的蔬菜种植业规模越来越大,几乎每个菜农都在中国农产品批发市场找到了足够的客源。

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